Wir leben Essen
Unser Leben dreht sich um Essen und Genießen. Das war immer schon so. Gekommen aus der Gastronomie, haben wir uns gefunden.
Der Topf seinen Deckel oder der Deckel den Topf?
Wir sind Ellen und Detlev
Detlev ist gelernter Koch, Sommelier, Restaurantfachmann, Ausbilder, Autor, Business Coach mit dem latenten Drang, alle Menschen um sich herum zu füttern.
Ellen ist Hotelfachfrau, Ausbilder, Prüfer der IHK für das Gastgewerbe,Autor, SEO/SEA Managerin, Projektmanagerin mit dem wunderbaren Talent "Richtig gut essen zu können"
Geheiratet haben wir beide bereits 1994 und uns auch einen Monat nach unserer Hochzeit bereits mit einem Restaurant selbständig gemacht. Detlev, als jüngster Oberkellner der deutschen Sternegastronomie, Ellen als Eventmanagerin auf Deutschlands Messestandorten, lebten wir 15 Jahre unseren Traum, eines eigenen Restaurants, in einer alten historischen Wassermühle. Schon damals in jungen Jahren stand Kreativität und Einzigkeit im Fokus unserer Gästebewirtung.
2003 gründeten wir unseren ersten Onlineshop, welcher sich mit hochwertigen Lebensmitteln und Einrichtungsgegenständen einen Namen in der Online Welt machte.
Seit 2018 schreiben wir gemeinsam Bücher. Inspirationen holen wir uns aus unseren kulinarischen Reisen. Der Schwerpunkt liegt dabei auf Kochbüchern, Reiseberichte aber auch auf der Erfolgsserie: Die letzte Diät Deines Lebens.
Noch nicht genug von uns? Dann schau doch in unserem Blog vorbei und lass Dich motivieren und inspirieren von unseren Kochrezepten, Reiseberichten und Diätmotivationen